手延素麺 揖保乃糸 特級品 【ST-30N】
¥3,000(税込)
素麺やっぱり揖保乃糸! 揖保乃糸生産量のわずか1割。
上質の原料小麦粉を使用して、厳寒期(12月~翌年2月)につくられる絶品です。この時期の播州地域は、気温が低く、湿度も安定しており、そうめん作りにおいて最も重要な「生地の熟成」「麺の引き延ばし」「乾燥」の工程を、ゆっくりと丁寧に行うことができる最適な環境となります。
製造は組合が選抜指定した熟練製造者に限定されています。贈答用として最もご愛顧頂いている名品です。
数量
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商品情報
- 内容量・セット内容:特級品50g×18束
- 商品サイズ:30.5㎝×20.6㎝×2.9㎝
- 品質保証期間:900日
- 原材料:小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油
- アレルゲン:小麦
- 保存方法:直射日光、高温多湿を避け保存
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事業者紹介
株式会社高田商店(たつの市)
手延そうめん「揖保乃糸」は、厳選された小麦と赤穂の塩を使用し、そうめん作りに最適な播州の豊かな気候と風土に育まれてきました。約600年にわたり受け継がれてきた伝統の手延製法により、幾度もの熟成を経て職人が丹精込めて作り上げる、播州地方を代表する名品です。
弊社は創業以来、「揖保乃糸」の一次特約店として、素麺をはじめ、冷麦、うどん、中華麺などさまざまな商品を取り扱っております。贈答用からご家庭用まで、幅広いニーズにお応えする商品を通じて、伝統の味を皆さまへお届けしております。
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