カフェ ラヴニール KOBEの祝祭＃21・＃22パンと愉しむブレンドコーヒー＆お菓子と愉しむブレンドコーヒー
￥2,500（税込）
「神戸マイスター」橋本和也が焙煎しブレンドするコーヒー
神戸の食文化のなかで象徴的なパンとお菓子を愉しんでいただくためのブレンドコーヒーです。【＃21】はパンと愉しむブレンド。食パンはもちろんフランスパンや菓子パン、総菜パンにも相性のよいブレンドです。【＃22】はお菓子と愉しむブレンド。ケーキはもちろんチョコ―レートや和菓子とも相性よく仕上げています。豆か粉（中挽き）をお選びいただけます。
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商品情報
- 内容量・セット内容：100g×2袋
- 商品サイズ：各12.5×1×20cm
- 品質保証期間：製造後90日 （中挽きには脱酸素剤を使用）
- 原材料：コーヒー豆（原産国は商品に記載）
- 保存方法：直射日光、高温多湿を避け涼しい場所で保存
- 神戸セレクション2024認定商品
特定商取引法に関する表示
事業者紹介
カフェ ラヴニール（神戸市）
カフェ ラヴニールは、神戸・元町の小さなコーヒー焙煎所です
大切にしているのは、「必要な分だけを、必要なときに」焙煎すること。
それは効率的とは言い難い方法ですが、
コーヒーは鮮度の影響を強く受ける繊細な嗜好品なのです。大量生産や効率化は、どうしても品質を犠牲にします。それが当店では作り置きをせず、過剰在庫を持たない理由です。
焙煎士が店頭に立ち、初めてのお客様には用途や好みを聞きながら、適切なコーヒーをおすすめします。
その小さな「対話」こそが信頼になり、長く通ってくださる多くのお客様と繋がることができました。
焙煎をはじめコーヒーに関する技術・技能は私自身が先人から受け継ぎ、また試行錯誤の中で身につけた教科書には書いていない〈手業〉です。
その評価から技能表彰をいただき、「神戸マイスター」そして「現代の名工」の称号を受けて、後進育成や学校教育にも携わっています。
しかし、技能は評価や称号を得ることがゴールではなく、〈続けること〉によって磨かれていくものである考えています。
手間と仕事への誠実さがコーヒーをより良いものにします。
だからこそ効率では測れない豊かさを、日々の焙煎の中に探し続けています。
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