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hadzuki 大納言あずき茶〈兵庫県産 美方大納言小豆〉
￥600（税込）
煉瓦造り鉄釜砂煎り焙煎で、香り高い美方大納言小豆茶
兵庫県北部・但馬地方の美方郡で育った、江戸時代から続く大粒の希少品種“美方大納言小豆”。
日本に数台しか現存しない「煉瓦造り鉄釜砂煎り焙煎機」を使い、熟練の職人が丁寧に仕上げることで、小豆を”煮る”のとは異なる、穀物本来の深い香ばしさと豊かな滋味を引き出しました。
お湯を注ぐと現れるのは、宝石のように澄んだ美しい赤色。一口含めば、鼻を抜ける芳醇な香りが広がります。遠赤外線効果により、大粒の芯までじっくりと熱を伝えた証です。雑味のない澄んだコクがありながら、後味はすっきりと軽やか。
和菓子やお食事との相性も格別で、素材の余韻をより豊かに深めてくれます。ノンカフェインで、水出しでもお愉しみいただけます。
商品の仕上げ工程の一部は、兵庫県内の就労支援事業所の皆さまに、一つひとつ丁寧に行なっていただいています。
数量
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商品情報
- 内容量・セット内容：15g（5g×3袋）
- 商品サイズ：5cm×5cm×5cm （ティーバッグ1袋）
- 品質保証期間：730日（未開封の場合）
- 原材料：小豆（兵庫県美方郡産）
- 保存方法：高温多湿を避け、移り香に注意
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事業者紹介
あんコーポレーション株式会社（神戸市）
あんコーポレーション株式会社は、“あんこで世界をあたたかく。”をテーマに、あんこを通じて地域や食文化の魅力を発信しています。
イベント企画・PR・商品開発を中心に、食品メーカー・製餡所・農家などとのコラボレーションを通じて、あんこや小豆の新しい楽しみ方を提案しています。
自社ブランド「hadzuki（はずき）」は、「小豆（あずき）」と、その花が咲く8月の「葉月（はづき）」にちなんで名付けました。
